Saint-Affrique est une charmante commune située dans le département de l’Aveyron, au cœur de la région Occitanie. Nichée entre les vallées verdoyantes et les collines pittoresques, cette ville historique est traversée par le fleuve de la Sorgue, offrant un cadre naturel exceptionnel. Son patrimoine architectural, riche d’églises romanes et de maisons anciennes, témoigne d’un passé glorieux. Saint-Affrique est également réputée pour sa gastronomie, notamment son fromage de Roquefort, qui fait la fierté des habitants. Avec ses nombreux sentiers de randonnée et ses activités culturelles, la commune attire les amoureux de la nature et les passionnés d’histoire.